Puutarhassa

Siellä niitä on lehtien seassa, meinaan viinirypäleitä. Toivottavasti syksy on lämmin, että rypäleet kerkiävät kypsyä. Odotan niin, että pääsen keittämään niistä taas mehua.

Tarha-alpi on täydessä loistossaan tällähetkellä.

Röyhytatar on kasvanut valtavan kokoiseksi, paljon suuremmaksi, kuin aiempina kesinä.

Ihanat harmaamalvikki ja Ville de Lyon-kärhö availevat myös kukkiaan.

Suolaista ja makeaa

Näin helteellä ei kyllä kovin paljoa tee mieli uunia kuumentaa, mutta välipalalle leivoin kinkkumuffineja ja kahvin kaveriksi tuulihattuja. Tuulihattujen täytteenä kermavaahtoa ja oman puutarhan vadelmia. Vadelmat kypsyvätkin nopsaan näillä keleillä.

Raparperi-mansikka rahkapiirakka

Kaupasta mukaan tarttui Arlan maustettu raparperi-mansikka rahka ja siitä kehittelin tämmöisen piirakan:

Pohja:

100 g margariinia
1/2 dl sokeria
1 muna
1 dl kauraleseitä
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

 Pehmitä rasvaa hiukan mikrossa ja sekoita joukkoon sokeri sekä muna. Sekoita leseet, jauhot ja leivinjauhe keskenään. Yhdistä seokset. Taikina on aika löysää, joten käytä apuna reilusti jauhoja, kun painelet taikinan voideltuun piirakkavuokaan.

Täyte:

200 g raparperi-mansikka rahkaa
2 rkl sokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria
1-2 raparperinvartta

 Sekoita rahka,sokerit ja muna keskenään. Kaada täyte piiraspohjalle ja ripottele päälle pienityt raparperit. Paista piirakka 200 asteessa noin 1/2 tuntia.

Hiirulaiset

Kissalle valmistui kaksi hiirilelua, jotka tein kotoa löytyneistä tilkuista. Täytteen sekaan laitoin kissanminttua. Näistä tuli kylläkin aika tyttömäiset, kun ei ollut varastoissa poikamaisia kankaita, mutta meidän kollille kelpasivat leikkeihin.

Lampunjalan muutos ja muuta mukavaa

Joskus aikaa sitten kirpputorilta mukaan tarttui kauniinmallinen, mutta surkeassa kunnossa ollut pöytälampunjalka. Sain idean mitä siitä tekisin, kun löytäisin sopivan yläosan.
Nyt sellainen löytyi, joten tuumasta toimeen.
Poistin lampunjalasta kaikki irtoavat osat ja sitten johdon ja katkaisijan poistosta jääneet reiät kitattiin. Kitin kuivuttua oli pohjamaalauksen vuoro.
Yläosaksi tulevassa alusessa oli pienet pallot jalkoina, jotka mies poisti. Hän myös kiinnitti alusen pohjaan hopeajuotoksella ruuvin, jolla alunen kiinnitettiin lampunjalkaan.
Tiesin tarkalleen millaisen pinnan halusin valmistuvaan kynttilänjalkaan ja tähän pulmaan mies keksi ratkaisun. Eli sivelin pintaan kalkkivelliä, jota jäi kasvihuoneen sokkelin kalkitsemisesta.
Nyt minulla on aivan ihana rustiikkinen kynttilänjalka, niinkuin olin ajatellutkin.
Ja miehelle kiitokset avusta.

Ostin myös kauniin muurikellon

Puutarhasta otin mehitähtiä ja 

istutin niitä sydänruukkuun.

Tänään pääsimme myös maistamaan  kasvihuoneesta tämän kesän ensimmäisiä kirsikkato-
maatteja. Kylläpä olivat hyvänmakuisia.

Yllättävä kakku

Tänään meillä nautittiin hyytelökakkua, jota olen leiponut moniin meidän juhliinkin.
Kakkua on kehuttu kovasti ja aina se yllättää vieraat, kun kerron kakun sisältävän
piimää. Kaikki kun eivät piimästä pidä alkuunkaan, mutta kakussa ovat sitä
syöneet tietämättään.

Piimähyytelökakku


Pohja: 200 g Digestive-keksejä
            75 g voita

Täyte: 1 1/2 dl sokeria
           2 tl vaniljasokeria
           4 dl piimää
           2 dl vispikermaa
           3 rkl sitruunamehua
           6 liivatelehteä

Päälle: 1 tölkki säilykepersikoita sokeriliemessä
           3 liivatelehteä
           2 rkl vettä
     
Hienonna keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele muruseos irtopohjavuokaan.
Pane täytettä varten liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sekoita sokerit piimän
joukkoon.Vaahdota kerma ja yhdistä piimäseokseen. Purista ylimääräinen vesi liivate-
lehdistä ja sulata ne lähes kiehuvaan sitruunamehuun. Sekoita vähän jäähtynyt liivate-
seos piimä-kermaseokseen ja kaada vuokaan. Anna hyytyä kylmässä muutaman tun-
nin ajan.
Laita päällisen liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Soseuta persikat. Kuumenna
vesi ja sulata liivatelehdet siihen. Sekoita liivateseos persikkasoseen joukkoon ja
levitä seos kakun päälle. Anna hyytyä vielä pari tuntia jääkaapissa.
 

Tunnelmia

Mukavaa, kun puutarhasta voi kerätä ihania kukkia tunnelmanluojiksi.

Kasvihuoneen pöydälle päätyi tämmöinen kimppu tuikkujen seuraksi.

Tässä pari tunnelmakuvaa päivältä ja illalta. 

Pöydän ääressä oli ihana nauttia iltapalaa kaikessa rauhassa, kun päivä

oli ollut kovin kiireinen.

Tuoleihin istuintyynyt

Kylläpä nyt on ollut lämminta. Ulkona on tullut oltua melkeinpä  aamusta iltaan. Tänään ompelin kahteen puutarhatuoliin istuintyynyt. Kangas on vanhasta verhosta. Niistä tuli juuri sopivat, vaikka tein ne hyvin suurpiirteisesti. Olen tyytyväinen.

Sunnuntain jälkiruoka

Sunnuntain jälkiruokana nautimme suklaamoussea ja tässä siihen ohje:

3 liivatelehteä
2 dl maitoa
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 tl pikakahvijauhetta
1 dl sokeria
2dl vispikermaa
1tl vaniljasokeria


Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Mittaa kattilaan maito, kaakao, pikakahvijauhe ja sokeri. Sekoittele aineksia kattilassa ja kiehauta. Lisää liotetut liivatelehdet, sekoita ja laita n.45 min jääkaappiin.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaniljasokeri. Yhdistä kumpainenkin seos ja vatkaa tasaiseksi. Jaa mousse annosmaljoihin ja hyydytä jääkaapissa vielä 2 tuntia. Koristele mielesi mukaan ja nauti.
Ohjeesta tulee 5 annosta.

Kukkasia ja herkuttelua

Viikonlopuksi ruokapöytää koristamaan tein kukka-asetelman. Vähän kyllä hirvitti millainen tuoksuyhdistelmä tulee ruususta ja ruohosipulista, mutta ruusuntuoksu tulee voimakkaampana ja peittää muiden tuoksun.

Leivoin myös kääretortun, johon suunnittelin itse täyttteen. Siitä tuli raikkaan ja hyvänmakuinen, se katosi nopsaan parempiin suihin. Useampaan kertaan sain kuulla toiveen, että leipoisin samanlaisen toistekin.

Lisää kasvihuoneen somistusta

Orvokki on kesäkukista ehdoton lempparini. Niinpä se valikoitui kasvihuoneen taulun aiheeksi.
Kuvan tulostin Pinterestistä ja kiinnitin découpage-lakalla maalauspohjaan. Päälle levitin
yhteensä kolme kerrosta kyseistä lakkaa ja jokaisen kerroksen annoin kuivua hyvin ennen
seuraavan levitystä.

Hehkulampun uusi elämä

Kasvihuoneeseen valmistui hauska roikkuva maljakko. Mies irroitti hehkulampusta sisustan ja sitten tein ohuesta rautalangasta ripustuslenkin. Minusta nämä ovat niin hauskoja, että näitä voisi tehdä lisääkin. Idea löytyi Pinterestistä.