Meillä syödään usein itsetehtyä marjarahkaa. Tänään tein pikkuisen erilaisen version meidän perinteisestä puolukkarahkasta. Tästä tulee kuusi annosta.
2 dl vispikermaa
250 g rahkaa
2 dl puolukoita
3/4 dl sokeria
12 kpl LU Bastogne-keksejä
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon rahka, puolukat sekä sokeri. Murskaa keksit muruiksi. Laita tarjoiluastioihin vuorotellen keksimurskaa ja rahkaa.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti