Kinuski- suolapähkinäpiiras

Pidätkö kinuskista? Pidätkö suolapähkinöistä? Entä pidätkö makean ja suolaisen yhdistelmästä?
Jos vastasit kyllä, niin tässä olisi makoisa piirasohje, johon idean sain leivottuani banoffeen.


Pohja: 200 g digestive-keksejä murustettuna
              75 g leivontamargariinia sulatettuna

Kinuski: 2 dl kuohukermaa
               1,5 dl fariinisokeria

Pinnalle: noin 1 dl suolapähkinöitä murskattuna


Sekoita keksimurut ja sulatettu margariini. Painele seos halkaisijaltaan 24-senttisen irtopohjavuoan pohjalle ja vähän myös reunoille.

Laita kerma ja fariinisokeri kattilaan ja keitä noin 15 minuuttia välillä sekoitellen. Anna kinuskin hieman jäähtyä ja kaada se sitten piiraspohjalle. Ripottele pinnalle suolapähkinämurska. Laita piiras hetkeksi jääkaappiin jähmettymään.

Vauvalle

Heippa vaan pitkästä aikaa. Tällä välillä minusta on tullut pienen tytön täti. Kuinka voikin vauvat olla aina niiiin ihania ja söpöjä. Nyt pääsinkin oikein lempipuuhaani, eli neulomaan pieniä neuleita . Myös yksi virkattu tekelekin on esiteltävänä.

Neulotut palmikkokuvioiset tossut ja myssy.

Virkattu halipeitto, johon isoäidinneliön keskustaan virkkasin tuommoisen pään. Pinterestissä  oli jos jonkinlaisia halipeittoja ja niistä vähän otin mallia tähän omaani.

Valkoinen amaryllis

Vihdoinkin joulunjälkeisestä alennusmyynnistä ostamani amaryllis on aukaissut puolet nupuistaan.  Valkoinen kukinto hivenen vihertävällä keskustalla näyttää aika tyylikkäältä.

Tämän päiväinen kaunis auringonpaiste sai olon tuntumaan jo keväiseltä. Nyt tekee mieli aloittaa puutarhajuttujen suunnittelu. Täytyykin ottaa puutarhakirjat esiin.