Sunnuntain jälkiruoka

Sunnuntain jälkiruokana nautimme suklaamoussea ja tässä siihen ohje:

3 liivatelehteä
2 dl maitoa
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 tl pikakahvijauhetta
1 dl sokeria
2dl vispikermaa
1tl vaniljasokeria


Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Mittaa kattilaan maito, kaakao, pikakahvijauhe ja sokeri. Sekoittele aineksia kattilassa ja kiehauta. Lisää liotetut liivatelehdet, sekoita ja laita n.45 min jääkaappiin.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaniljasokeri. Yhdistä kumpainenkin seos ja vatkaa tasaiseksi. Jaa mousse annosmaljoihin ja hyydytä jääkaapissa vielä 2 tuntia. Koristele mielesi mukaan ja nauti.
Ohjeesta tulee 5 annosta.